Hier erhalten Sie einen kleinen Vorgeschmack auf die nächste Woche. Es wird auch eine richtig schöne, cremige Kürbissuppe geben und zwar aus dem bekannten Hokkaido Kürbis 🎃. Genau richtig, wenn es draußen ungemütlich kalt 🥶 und nass 💦 ist.
Wussten Sie schon, dass der Hokkaido-Kürbis ursprünglich gar nicht gänzlich aus Japan 🇯🇵 stammt, obwohl sein Name darauf hinweist? Die heute so beliebte Sorte wurde lediglich von japanischen Bauern aus einer alten, eingeführten Kürbisart weitergezüchtet. Was ihn besonders charmant macht: Seine Schale ist so dünn und zart, dass sie essbar ist und so seinen leicht nussigen Geschmack verstärkt.
Wir freuen uns darauf, diesen Genuss gemeinsam mit Ihnen zu teilen 🥣🍂.
Und für die Menschen, wie mich, die keine Kürbissuppe mögen (und trotzdem einladende Beiträge dazu schreiben können 😊), bieten wir wie immer auf Nachfrage ein Ausweichgericht an.
Guten Appetit und eine genussvolle Woche!
Ihre Tagespflege Sabine Schmidtke 💚🧡
