In dieser letzten Jahreswoche und gleichzeitig ersten Woche im neuen Jahr gibt es wieder abwechslungsreiche Gerichte für jeden Geschmack 😋. Einer der ganz alten Klassiker auf unserem Speiseplan ist die Erbsensuppe mit Wiener Würstchen 🥣.
Wussten Sie schon, dass Wiener Würstchen ursprünglich gar nicht aus Wien stammen? Erfunden wurden sie bereits im 19. Jahrhundert von einem Metzger aus Frankfurt 🥩 (auch wenn es diesbezüglich wohl einige Streitigkeiten über den wahren Ursprung gibt), der seine Würste besonders fein würzte und sie in zarte Naturdärme füllte. Der Name Wiener setzte sich erst später durch.
Da wir uns in dieser Woche auch aus 2025 verabschieden und dem neuen Jahr entgegenblicken 🌟, möchten wir die Gelegenheit nutzen und allen einen guten Rutsch wünschen 🥂🍀. Möge das neue Jahr mehr von allem Guten und weniger von allem Schlechten bereithalten.
Guten Appetit und eine genussvolle Woche!
Ihre Tagespflege Sabine Schmidtke 💚🧡
