Es gibt ja bekanntlich nur zwei Arten von Menschen. Die einen lieben Leber und freuen sich, wenn sie auf dem Tisch landet. Die anderen verziehen schon beim Lesen das Gesicht und schieben den Teller gedanklich zur Seite 😅.
Ganz unabhängig davon hat Leber schon lange einen festen Platz in der Küche. Sie gilt als echtes Stärkungsessen, ist reich an Eisen und Vitaminen und wurde oft dann gekocht, wenn man wieder zu Kräften kommen sollte 💪🥄.
Und für Leute wie mich, die keine Leber mögen, gibt es wie immer ein Ausweichgericht 😉👍.
Guten Appetit und eine genussvolle Woche!
Ihre Tagespflege Sabine Schmidtke 💚🧡
